熟话说“酒是陈的香”。白酒的成分主要有乙醇,把白酒密封好埋在地窖藏几年后,白酒中少量的乙酸会和乙醇发生缓慢反应,生成具有浓郁果香味、名叫乙酸乙酯CH₃COOC₂H₅) 的物质。因此,窖藏时间越长,乙酸乙酯含量越多,白酒就越醇香。根据上述信息回答:

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本题通过阅读，结合获得的信息进行解题。认真阅读，理清题意，根据已有的知识进行分析。
（1）白酒是酒精的水溶液，属于混合物；
（2）一个乙酸乙酯分子是由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的，共14个原子；
（3）由化学式可知，乙酸乙酯由碳、氢、氧三种元素组成；乙酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4，则乙酸乙酯中碳元素的质量分数最大；
（4）由题文信息可知，乙酸乙酯具有挥发性，有浓郁果香味。

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