酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类。酿造酱油是经微生物发酵而成的,没有毒副作用,而配制酱油则以酿造酱油为主体与调味液、食品添加剂等配制而成,虽然符合国家产品标准,可以安全使用,但因可能含有三氯丙醇(有毒副作用,化学式C₃H₇ClO)还是建议购买酿造酱油。下列有关三氯丙醇的说法正确的是

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试题分析：A、根据三氯丙醇的化学式C3H7ClO，C:O的质量比=36:16，故碳元素的质量分数大于氧元素的质量分数，错误，B、化学式中元素符号右下角的数字表示的是一个分子中所含的原子个数，故碳、氢、氯、氧三种元素的原子个数比为3:7:1:1，而不是质量比，错误，C、有机物：含碳元素的化合物，故从类别上看三氯丙醇属于有机化合物，正确，D、分子由原子构成，从微观上看一个三氯丙醇分子由3个碳原子、7个氢原子、1个氯原子、一个氧原子构成元素种类由质子数决定，错误，故选C

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