解:【分析资料】
(1)NaHCO3常用做食用碱,除去面粉发酵过程中产生的酸,说明其水溶液显碱性,pH>7;碳酸氢钠中的阴离子是碳酸根,对应的酸是碳酸;故填:>;H2CO3;
(2)NaHCO3水溶液显碱性,能使无色的酚酞试液变红色;故填:红;【猜想假设】根据题干结合所学知识做出合理的猜想,故本题答案为:Na2CO3和NaOH;【实验验证】
(4)由实验现象可知,该沉淀是碳酸钙沉淀,故填:CaCO3;澄清石灰水与NaHCO3溶液反应生成了碳酸钙、碳酸钠和水,故填:Ca(OH)2+2NaHCO3═CaCO3↓+Na2CO3+2H2O;
(5)若步骤1中没有产生沉淀,则说明碳酸氢钠和氢氧化钙没有生成碳酸钠而是生成了碳酸钙,所以可以写出碳酸氢钠和氢氧化钙反应的化学方程式.所以答案是:Ca(OH)2+NaHCO3═CaCO3↓+NaOH+H2O;【实验结论】由两个化学方程式可知,反应物的量不同(或浓度),反应后的产物也不同,故填:反应物的量.所以答案是:
(1)>;H2CO3;
(2)红;(3)Na2CO3和NaOH;(4)CaCO3;Ca(OH)2+2NaHCO3═CaCO3↓+Na2CO3+2H2O;(5)Ca(OH)2+NaHCO3═CaCO3↓+NaOH+H2O;(6)反应物的量.【考点精析】认真审题,首先需要了解书写化学方程式、文字表达式、电离方程式(注意:a、配平 b、条件 c、箭号).
以上为百科题库网整理的关于"小华在家里的厨房中发现了一瓶小苏打,小华知道它的化学式为NaHCO<sub>3</sub> , 但小华同学不满足于课本中简单的介绍,决定深入探究NaHCO<sub>3</sub>的性质与用途.<br>【查阅资料】①NaHCO<sub>3</sub>是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一;<br>②NaHCO<sub>3</sub>、Ca(HCO<sub>3</sub>)<sub>2</sub>能溶于水,能与盐酸反应生成无色气体;<br>③NaHCO<sub>3</sub>也能与澄清石灰水反应,生成白色沉淀."试题答案及解析,如想学习更多化学类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
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