下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是( )

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生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。A、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，A错误；B、斐林试剂用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，能生成砖红色沉淀，B错误；C、甲紫溶液作为碱性染色剂，用于对染色体染色染成紫色，C错误；D、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。故选D。

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