反射是指在神经系统的参与下，人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应。神经系统结构和功能单位是神经元。神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧。反射是指在神经系统的参与下，人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应。神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动。手偶尔被针刺，立即缩回，这种对外界刺激做出的反应叫反射。故选：C。
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