下列有关组成细胞的物质的叙述，不正确的是( )

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脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，磷脂构成生物膜，性激素调节代谢，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，A正确；细胞内淀粉和纤维素都是由葡萄糖聚合生成的，合成过程中都有水的生成，B正确；细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂，C错误；真核细胞的细胞骨架与细胞运动、物质运输、能量转换以及信息传递等生命活动相关，D正确。

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