艾滋病病毒( HIV)是一种球形的RNA病毒，蛋白质外壳内部有两条相同的RNA链，HIV侵染人体细胞并繁殖新一代病毒的过程中会形成RNA-DNA杂交分子和双链DNA这两种中间体，此双链DNA整合到宿主细胞的染色体DNA中，以它为模板合成mRNA和子代单链RNA，mRNA作模板合成病毒蛋白。据此分析下列叙述不正确的是( )

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1、中心法则：
（1）遗传信息可以从DNA流向DNA，即DNA的复制；
（2）遗传信息可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。后来中心法则又补充了遗传信息从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA两条途径。2、HIV为逆转录病毒。A、合成RNA-DNA的过程为逆转录过程，需要逆转录酶的催化；合成双链DNA需要DNA聚合酶的催化，A正确；B、HIV侵染细胞后，以mRNA作模板合成病毒蛋白的过程为翻译过程，以RNA为模板合成DNA的过程为逆转录过程，B正确；C、以mRNA为模板合成的蛋白质包括病毒蛋白质外壳和逆转录酶等，C错误；D、HIV的突变频率较高其原因是RNA单链结构不稳定，D正确。故选C。

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