以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是( )

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试题分析：组成生物体的有机化合物的结构及功能各不相同，糖类是重要的能源物质，糖类中的还原糖、淀粉可分别通过斐林试剂、碘液来进行鉴定。脂质中的脂肪是动物体内储存能量的物质，脂肪可通过苏丹Ⅲ染液进行鉴定。脂质中的性激素可用于调节生理活动。蛋白质可以作为酶、激素等起到催化和调节的作用，可通过双缩脲试剂来进行鉴定。核酸中的RNA有些可作为酶催化反应的发生，且可以通过吡罗红试剂进行鉴定。

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