试题分析：
（1）体液是由细胞内液和细胞外液组成，细胞内液是指细胞内的液体，而细胞外液即细胞的生存环境，它包括血浆、组织液、淋巴等，也称为内环境．
（2）血浆、淋巴、组织液中物质：①小肠吸收的物质在血浆、淋巴中运输：水、盐、糖、氨基酸、维生素、血浆蛋白、甘油、脂肪酸等．②细胞分泌物：抗体、淋巴因子、神经递质、激素等．③细胞代谢产物：CO2、水分、尿素等．解：A、细胞外液中含有葡萄糖和氨基酸，属于内环境的成分；呼吸酶存在于细胞内，不属于内环境的成分，A错误；B、抗体主要分布在血浆中、激素分泌后进入细胞外液、血浆蛋白存在于血浆中，均属于内环境的成分，B正确；C、抗原一般是体外病原体，不属于内环境的成分；抗体和水属于内环境的成分，C错误；D、糖原存在于动物细胞内，不属于内环境的成分，D错误．故选：B．
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