本题考查主要粮食作物和经济作物的分布。我国棉花生产集中分布在黄河、长江中下游地区，新疆是我国优质长绒棉产区；甘蔗性喜湿热，主要分布在华南及四川盆地，广西壮族自治区为最大产区；甜菜是一种性喜温凉的作物，主要分布在我国东北、内蒙古到北疆地区；油菜主要为我国南方的油料作物，主要种植区为长江中下游平原。所以甜菜、小麦、花生等为北方农作物，青稞为青藏地区农作物，水稻、油菜、甘蔗为南方农作物。所以本题选择C选项。
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