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微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是


A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.霉菌

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 134 次


酵母菌用于做面包、馒头,乳酸菌用于制作酸奶与泡菜,醋酸菌用于制作醋,霉菌用于制酱油。

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