由分析可知,血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血.铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血.蛋白质是构成血红蛋白的重要成分,因此缺少蛋白质也可以导致贫血.可见贫血可以多吃含铁质、蛋白质丰富的食物.故C符合题意.故选:C
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