玉米种子的结构图如下：
玉米种子的结构包括：种皮、胚乳和胚．种皮起保护作用；胚乳贮存营养物质；胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，但不包括胚乳，胚芽将来发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根．由于胚是新植物的幼体，因而是种子的主要部分．
故选：B．
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