汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是

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A、面包中的磷脂构成生物膜的基本骨架，A正确；
B、纤维素是植物多糖，于人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用，B正确；
C、单位中的多糖是糖原，糖原是动物细胞的储能物质，C正确；
D、食物中的蛋白质在人体消化道内被消化形成氨基酸，才能被人体吸收利用，D错误．
故选：D．

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