甜菜块根细胞液中含有花青素使之呈红色,将切成小块的根放入蒸馏水中无明显变化,用盐酸处理后,则水变成红色,原因是
A.盐酸破坏了细胞壁
B.盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
C.花青素不溶于水而溶于盐酸
D.盐酸破坏了原生质层的选择透过性
B.盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
C.花青素不溶于水而溶于盐酸
D.盐酸破坏了原生质层的选择透过性
所属分类：
生物
(免费栏目)
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答案C
生活状态的生物膜具有选择透过性，当细胞死亡之后，其选择透过性则丧失。盐酸能杀死细胞，花青素从细胞液中进入水中，使水变红。
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