大致在什么时候的手工作坊或工场中开始出现了“机户出资,机工出力”、“记工受值”式的雇佣关系

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原因：生产力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质和技术基础； 农业生产的进步为私营手工业的发展提供原料； 而商品经济的发展以及人身依附关系的削弱也有利于劳动力的获得；官营手工业陈旧的管理模式,压抑了生产者的积极性。
延伸：①官营手工业：
西周时期，手工业由官府统一管理，按行业设立车正、陶正等工官管理工匠。工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供给的原料，制作加工官府指定的产品。他们职业世袭，世代为官府劳作。
官营手工业资金雄厚、规模经营，为细密分工和协作创造了条件；众多高水平工匠一起工作，加之对产品质量的严格管理，有利于手工业技艺的提高。直到明代前期为止，官营手工业代表着当时生产技艺的最高水平。
但官营手工业原料由官府提供，不计成本，不进入市场，缺乏竞争；官营手工业采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。
明代中后期，随着商品经济的发展，官营手工业逐渐被私营手工业超过。
②私营手工业：
春秋战国时期，随着生产力的提高、生产关系的变革，私营工商业勃然兴起，工、商开始与士、农并称为国家的“四民”。
此后，私营手工业成为手工业生产中日益重要的部分。明代中叶以后更在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中，超过官营手工业，占据了主导地位。
同时，私营手工业的经营方式也在发生变化。一方面，唐宋以来，商品经济繁荣，私营手工业的产品大量进入市场；另一方面，到明中后期，雇佣众多工人的大规模手工作坊或工场日益增多，并从中孕育出了“机户出资、机工出力”、“计工受值”式的雇佣劳动关系。并逐步超过官营手工业。

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