茶叶中含有茶氨酸(C₇H₁₄O₃N₂,又称谷氨酰乙胺),它有降低血压、提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果.下列有关它的说法中,正确的是( )

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A根据茶氨酸化学式C7H14O3N2，进行分析其由C、H、O、N四种元素组成；故A说法正确；B根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得茶氨酸的相对分子质量为12×7+14+16×3+14×2=174；故B说法正确；C根据物质中某元素的质量分数=该元素相对原子质量×原子个数物质相对分子质量×100%，可得茶氨酸中氧元素的质量分数为16×3174×100%=27.6%； 故C说法错误；D根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知一个茶氨酸分子中含有2个氮原子；故D说法错误；故选AB

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