【潍坊市2009届3月份高考模拟化学】下列说法正确的是( )

A.淀粉和纤维素的化学式均为(C₆H₁₀O₅)_n,二者互为同分异构体
B.从形式上看,酯化反应也属于取代反应
C.油脂的相对分子质量都较大,所以属于高分子化合物
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,二者反应原理相同

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淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5）n,n值不同，不是同分异构体；酯化反应属于取代反应；油脂属于小分子化合物；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，前者是氧化反应，后者是加成反应。

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