β-胡萝卜素(C₆₀H₄₅)是一种天然的植物色素.它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,一定条件下在人体内能够转化为维生素A(C₂₀H₃₀O).下列有关说法正确的是( )

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A、维生素A是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误
C、维生素是人体必需的营养物质，故选项说法错误
D、维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×20）（1×30）（16×1）≠20301，故选项说法错误
故选A

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