人类的饮食习惯与地理环境存在着密切的联系，据此完成下列小题。

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【1】自然环境的差异对人们的饮食文化习惯有较大的影响，广东气候炎热，四川的气候湿热，故广东人爱喝凉茶，四川人喜欢吃麻辣，这主要与其气候有关，选C。
【2】由于广东省气候炎热，所以人们喜欢喝凉茶；四川气候湿热，人们喜欢吃麻辣，体现了区域内部的整体性，同时，不同地域的习俗不同，反映了区域间的差异性，故选A。“一方水土养一方人”，自然地理环境对人类的生活习俗有很大的影响，如南甜北咸东酸西辣等，这既是对自然环境的适应，即是对环境整体性的放映，也是区域环境差异性的体现。

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