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营养师不但是食物的专家,更是帮助人们获取健康,减少各种慢性病的发生,假如你是一名营养师,针对特定的人群,下列饮食方案不合理的是( )


A. 高血压患者的饮食要清淡少盐
B. 糖尿病患者排出了大量的糖类,要补充糖类含量高的食物
C. 预防大脖子病,即地方性甲状腺肿,饮食上要注意食用加碘盐
D. 生长发育不良的小朋友应多吃瘦肉、蛋黄等含锌较多的食物

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 83 次


物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。膳食多盐,会使人体摄入的钠盐过多,容易诱发高血压,危害人体健康,因此,高血压患者应少吃盐,A不符合题意;人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿。糖尿是糖尿病的特征之一。患糖尿病的人在饮食上要注意少吃含糖高的食物,B符合题意。碘是合成甲状腺激素的原料,缺碘会患大脖子病,预防大脖子病,即地方性甲状腺肿,饮食上要注意食用加碘盐正确,C不符合题意;蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质,它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。因此运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物,D不符合题意。

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