某同学对所观察的种子结构进行了记录，你认为记录中可能错误的一项是( )

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双子叶植物种子的结构一般包括种皮和胚两部分，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶两片、肥厚，营养物质储存在子叶中；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳，子叶一片，营养物质储存在胚乳中。玉米是单子叶植物，菜豆属于双子叶植物。菜豆种子的最外层是种皮，玉米种子的最外层是果皮和种皮，玉米种子是果实，故A正确；菜豆种子和玉米种子的主要部分都是胚，包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，故B正确；菜豆种子的子叶两片，储存营养物质；玉米种子的子叶一片，转运营养物质，故C错误；玉米种子有胚乳，营养物质储存在胚乳中；菜豆种子没有胚乳，营养物质储存在子叶中，故D正确。故选C。

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