二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等,大剂量摄入会损害肾脏。二甘醇的结构简式是HO—CH₂CH₂—O—CH₂CH₂—OH。下列有关二甘醇的叙述正确的是( )

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A．由二甘醇的结构简式可知，二甘醇分子中含有羟基，且羟基所在碳原子相邻的碳原子上有氢原子，可以发生消去反应，故A错误；B．由二甘醇的结构简式可知，二甘醇分子中含有羟基，可以发生取代反应，故B正确；C．根据相似相溶原理知，二甘醇不仅易溶于水，也易溶于乙醇等有机溶剂，故C错误；D．由二甘醇的结构简式可知，二甘醇分子内部都是单键相连，符合通式CnH2n+2O3，故D错误；故答案选B。

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