日常生活中有很多问题都涉及化学知识,下列说法不正确的是()

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A、煤气中毒指的是一氧化碳中毒，是由于碳的不充分燃烧导致的．A正确；
B、棉花属于天然有机高分子材料，塑料属于合成有机高分子材料．B错误；
C、水和蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐六种物质，是人体所需的营养素．C正确；
D、加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘指的是“碘元素”，是在食盐中加入含碘元素的化合物，为人体所吸收．D正确．
故选B

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