用热水烫番茄,很容易从番茄表面撕下一层“皮”,这层“皮”属于()

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保护组织一般位于植物体各器官的表面，由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．如番茄的表皮主要由表皮细胞构成，属于保护组织。
考点:植物的组织。

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