A、消费者是指不能进行光合作用,必需以现成的有机物为食的动物.因此,消费者主要是指各种动物,直接或间接以植物为食,正确;
B、食物链是生产者和消费者之间由于食物关系而构成链条.它表示的是生产者和消费者之间的关系.其写法是:起点是生产者,依次是初级消费者、次级消费者、三级消费者…一直到最高消费者,中间用箭头连接,箭头总是指向捕食者.生产者和消费者通过吃与被吃形成了食物链和食物网,正确;
C、动物能够适应其生活的环境,是动物的特征,正确
D、动物能影响和改变环境.错误.
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