大头奶粉事件中,婴儿因为长期服用劣质奶粉,身体发育停滞,变得头大身小.造成这样后果的原因是( )

A.含糖量不足.
B.含蛋白质不足C.不是脱脂奶粉
D.未作加钙处理

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蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，婴儿因为长期服用劣质奶粉，奶粉中蛋白质含量不足，影响其生长发育，使得身体发育停滞，变得头大身小．故选：B

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