在探究影响酶活性的条件的实验中,探究不同的温度对酶活性的影响时,温度和pH分别属于

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A、探究温度对酶活性的影响时，应先将淀粉酶溶液和淀粉溶液分别控制到相同温度后再混合，A错误；
B、因为温度的改变直接就能影响过氧化氢的分解，所以探究温度对酶活性的影响不能以过氧化氢为底物，B错误；
C、若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物，C正确；
D、斐林试剂的实质是Cu（OH）2，易受热分解，受温度的影响，不易探究温度对酶活性的影响；可选择用碘液鉴定反应物淀粉的量来确定酶的活性，D错误．
故选：C．

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