A、10g冰受热熔化成10g水该变化不是化学变化,所以不符合质量守恒定律,故A错误;
B、质量守恒是质量的守恒不是体积守恒,所以参加反应的氢气和氧气的体积,一定等于生成水的体积不能用质量守恒定律解释,故B错误;
C、根据质量守恒定律,化学反应前后,原子的种类、数目、质量都不改变,故C正确;
D、质量守恒定律的内容为参加反应的反应物的质量总和等于生成物的质量总和,故D正确
故选CD
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