据有人估计目前我国每年回餐桌的“地沟油”超过200万吨,消费者饮食安全受到严重威胁.“地沟油”的主要危害物之一是黄曲霉素(化学式为C₁₇H₁₂O₆),其毒性是砒霜的100倍,对热、酸、碱有一定的耐性.下列关于黄曲霉素的说法正确的是( )

---

---

---

A、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定，加热不会被破坏，所以毒性很强，故A错误；
B、根据黄曲霉毒素的化学式C17H12O6，其相对分子质量=12×17+1×12+16×6=312由于是相对值，所以为无量纲量，单位为1，故B错误；
C、根据黄曲霉毒素的化学式C17H12O6，可知它由C、H、O元素组成属于有机物故C正确；
D、黄曲霉毒素中碳、氢、氧元素质量比=（12×17）（1×12）（16×6）=2041296=1718；17126是黄曲霉毒素中碳、氢、氧元素的个数比故D错误
故选C

以上为百科题库网整理的关于"据有人估计目前我国每年回餐桌的“地沟油”超过200万吨,消费者饮食安全受到严重威胁.“地沟油”的主要危害物之一是黄曲霉素(化学式为C₁₇H₁₂O₆),其毒性是砒霜的100倍,对热、酸、碱有一定的耐性.下列关于黄曲霉素的说法正确的是( )"试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_q608787136452f.html