A、氯化氢气体溶于水形成盐酸,属于均一稳定的混合物,属于溶液,故A错;B、蔗糖易溶于水,能形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故B错;C、面粉不能溶于水,与水混合形成的是悬浊液,不均一、不稳定,故C正确;D、食盐易溶于水,能形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故D错;故选C
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