A、酸雨是指pH＜5.6的雨水，因此，测定或记录的雨水pH=5是有可能的；故A无误；B、柠檬汁呈酸性，其溶液的pH应小于，因此，测定或记录的柠檬汁pH=2＜7，是有可能的；故B无误；C、肥皂水呈碱性，其溶液pH应大于7，因此，测定或记录的肥皂水pH=4＜7，一定有误；故C有误；D、洗涤剂呈碱性，其溶液pH应大于7，因此，测定或记录的洗涤剂pH=12＞7，是有可能的；故D无误；故选C
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