下列情况没有发生蛋白质变性的是

A.用福尔马林浸动物标本
B.用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤
C.用紫外线光灯照射病房
D.淀粉和淀粉酶混合后微热

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A.用福尔马林(甲醛)浸泡动物标本使蛋白质发生变性,故A错误;
B.75%的酒精能使蛋白质变性,故B错误;
C.用紫外线灯照射病房能使蛋白质(病毒)变性,故C错误;
D.淀粉和淀粉酶混合后微热使淀粉水解,没有发生变性,故D正确;
故选D.

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