如果说“舌尖上的中国”展现了中华饮食文化的博大精深,那么“舌尖上的浪费”则呈现了一种丑陋的饮食观。有效遏制“舌尖上的浪费”( )
①要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统
②消费者要适度消费,理性消费
③要发挥市场在资源配置中的基础性作用
④餐饮企业要以社会效益为目标,承担社会责任

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题目考查有效遏制“舌尖上的浪费”的措施，③要发挥市场在资源配置中的基础性作用与此无关，故排除。④餐饮企业要以社会效益为目标，承担社会责任错误，企业应以营利为目的，故排除。题肢①②正确， 故本题答案选A项。

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