溶液具有均一性和稳定性,A正确;硝酸钾在20℃时溶解度是31.6g,指的是20℃时100g水中最多溶解硝酸钾31.6g,因此,100g硝酸钾溶液中硝酸钾的质量不是31.6g,B错;氧气不易溶于水,鱼池中把水喷向空中可以增加水中氧气的溶解量,以保证鱼的呼吸,C正确;氯化钠的溶解度随温度升高而增大,用冷却的方法可以使接近饱和的氯化钠溶液达到饱和,而蒸发溶剂也能使接近饱和的氯化钠溶液达到饱和,D正确.
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