高原夏菜又称冷凉蔬菜，是指夏季在气候干冷地区生长的蔬菜。这些蔬菜对生长环境要求高，除了气候干冷外，还需要昼夜温差大，光照充足，空气清新等地理条件。最适宜生长的温度在17-25℃，因多种植在海拔I500米以上的高原上，因此被称作高原夏菜。我国某省近年来大力发展高原夏菜生产，其生产的高原夏菜主要销往华东、华南。据此完成下列各题。

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本题组考查农业区位因素。结合材料找出高原夏菜的生长条件再结合选项分析，同时，要注意夏菜的适合气温及题目涉及时间为8月，据此作答即可。
【1】根据材料，高原夏菜需要气候干冷、昼夜温差大，光照充足、空气清新、17-25℃、海拔I500米以上的高原等地理条件，因此温带内陆较干旱地区的高原、山地比较适合，选项B最合适。
【2】夏季5—10月，上海、杭州、广州等城市气温高，夏菜质量较差；且受暴雨、台风影响大，本地菜减产；而这些区域经济发达，消费水平高，对菜品的需求量大，选C。

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