记录片《舌尖上的中国》在中央电视台播出,立刻引来收视狂潮,掀起美食热浪。片中展现人们利用不同自然条件,创造出各种美食的智慧。下列我国不同地区饮食与地理环境的关系分析正确的是 ( )

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南方地区气候湿热，盛产水稻，所以南方人们的主食是大米，故A叙述正确；四川潮湿多雾，一年四季少见太阳，所以四川人 辣，故B叙述错误；青藏地区气候高寒，农作物以青稞、小麦为主，所以藏民主食是糌粑，故C叙述正确；新疆处于高纬度地区，晴天多，昼夜温差大，有利于糖分的积累，所以瓜果特别甜，故D叙述错误；根据题意，故选AC。

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