明朝后期高产作物马铃薯（土豆）传人我国后，迅速跻身宫廷美食行列，只有达官贵族方能享用。到清朝中期以后，马铃薯成为常见主食，进入寻常百姓家。这是因为

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结合所学知识可知，到了清朝，土豆在中国的种植面积逐步扩大，鉴于土豆的高产特性，寻常百姓也因此得以享用，故选B。百姓之所以能享用土豆，绝不是因为他们社会地位的提升，仅是因为土豆是一种高产的农作物，况且清朝封建君主专制逐步达到了顶峰，等级观念并未日益淡化，故排除A；土豆并不是西方对华出口的主要商品，毕竟靠贩卖土豆，利润实在有限，故C项不是造成材料所述现象产生的原因，排除；即使是鸦片战争后，西方的生活方式其影响的层面也比较有限，故D项不是造成材料所述情形产生的原因，排除。

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