下列有关“检测生物组织中的有机物”实验的操作的叙述，错误的是( )
A.检测发芽小麦中是否含有还原糖时可用斐林试剂进行显色
B.斐林试剂需要现配现用,还原糖鉴定实验中需要水浴加热
C.脂肪鉴定实验中,使用显微镜观察切片时需要用70%的酒精溶液洗去浮色
D.双缩脲试剂的A、B液需要先后加入使用,单个氨基酸不会与双缩脲试剂产生紫色反应
B.斐林试剂需要现配现用,还原糖鉴定实验中需要水浴加热
C.脂肪鉴定实验中,使用显微镜观察切片时需要用70%的酒精溶液洗去浮色
D.双缩脲试剂的A、B液需要先后加入使用,单个氨基酸不会与双缩脲试剂产生紫色反应
所属分类：
生物
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生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，A正确；B、斐林试剂需要现配现用，还原糖鉴定实验中需要水浴加热，B正确；C、脂肪鉴定实验中，使用显微镜观察切片时需要用50%的酒精溶液洗去浮色，C错误；D、双缩脲试剂与蛋白质中的肽键反应生成紫色，需先加入双缩脲试剂的A液1mL，摇匀后再加入B液4滴，D正确。故选C。
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