到了寒冷的冬季，法国梧桐树的叶子纷纷飘落，而松树却依然郁郁葱葱，这一现象说明( )

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生物对环境的适应是普遍存在的。现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为。生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存。寒冷的冬天，法国梧桐树纷纷落叶，可以降低蒸腾作用，减少因进行蒸腾作用的热量散失，避免因温度过低而冻伤甚至冻死，因此法国梧桐树冬天落叶，是植物对冬季寒冷环境的一种适应。松树的叶细如针，叶的气孔较少，而且气孔深陷表皮下，叶的表面还有一层蜡质保护，因此蒸腾作用非常弱，可以减少热量散失，适应冬天寒冷的环境。故选：C。

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