下列对人体消化系统的描述，不正确的是( )

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消化系统由消化道和消化腺组成，有消化食物和吸收营养物质的作用。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁。肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体，如胃腺和肠腺，故A正确；胃液含有胃蛋白酶，可初步消化蛋白质，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸，故B正确；肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故C错误；小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，这些特点都有利于营养物质的吸收。而小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，是与小肠的消化功能相适应的，故D正确。故选C。

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