消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法正确的是( )

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消毒是能是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面和内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子），灭菌是指用强烈的理化因素杀死物体表面和内部的所有微生物，包括芽孢和孢子。常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目。A、微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染，保证获得纯净的培养物，A正确；B、在100℃煮沸5-6分钟属于煮沸消毒法，可杀死微生物细胞和一部分芽孢，B错误；C、在灭菌前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的pH值，B错误；D、高压蒸汽灭菌，只有当压力表的压力降到零时，才能打开排气阀，拧松螺栓，打开盖子，D错误。故选A。

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