下列有关细胞的组成物质叙述正确的是

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试题分析：多糖是大分子有机物，不能进入细胞，必须水解成葡萄糖，再以主动运输的方式进入细胞，A错误；生物大分子包括多糖、蛋白质和核酸，多糖的作用没有物种特异性，B错误；有些酶的化学本质是蛋白质，其可以可降低待定化学反应的活化能，C正确；蛋白质的功能主要取决于蛋白质的结构，而蛋白质的结构与氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构有关，D错误。

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