A、室内起火,立即敞开门窗,会使室内空气对流,反而为燃烧提供了大量的氧气.故A做法错误;
B、冬天用煤取暖,若将门窗紧闭,容易导致煤气中毒.故B做法错误;
C、厨房煤气泄漏,若打开排气扇会引起爆炸,应该关闭阀门,打开门窗通风,故C做法错误;
D、立即用锅盖盖灭,隔绝了氧气,从而达到灭火的目的.故D做法正确.
故选D.
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