植物体中能够制造和贮藏有机养料的组织是( )

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A、输导组织能运输营养物质，导管和筛管属于输导组织，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物，所以A错误．B、营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．因此营养组织有制造和储存营养的功能．植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织．所以B正确；C、保护组织一般位于根、茎、叶的表面，形成表皮，具有保护内部柔嫩部分的功能；所以C错误；D、机械组织具有支持作用，故D错故选：B．

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