微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如:做馒头、面包酿酒时,要用到酵母菌,制味精要用到棒状杆菌,制醋要用到醋酸菌,制酱油要用到曲霉,制酸奶、酸菜要用到乳酸菌等,白糖不属于发酵食品.可见A符合题意.故选:A
以上为百科题库网整理的关于"利用发酵技术生产下列食品时,都是利用酵母菌发酵作用的是( )"试题答案及解析,如想学习更多生物类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_r606e9ee700def.html
相关题目推荐