根据酶的专一性可知:①解旋酶是打开DNA双螺旋结构,作用部位是氢键,②肠肽酶的作用是水解多肽,作用部位是肽键,③ATP水解酶的作用是ATP水解生成ADP,作用部位是远离腺苷的高能磷酸键.
故选:A.
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