问题详情：

下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B.菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充
C.发酵液pH呈酸性时,就会生成乙酰谷氨酰胺
D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

所属分类：生物 (免费栏目) 浏览量： 79 次

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题目解析：

A、利用微生物发酵法生产谷氨酸，常用的培养基属于半合成培养基，A错误；
B、发酵罐中的谷氨酸过量时，会抑制相关酶的活性，B错误；
C、在发酵获得谷氨酸时碳氮比应为3：1，发酵液中碳源和氮源比例的变化会影响谷氨酸的产量，C错误
D、通过连续培养法生产谷氨酸有助于缩短培养周期，提高设备利用率，D正确．
故选：D．

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