人们在切西瓜时,流出的汁液来自细胞的

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A、细胞质具有流动性，加速了细胞内外物质的交换，不符合题意．
B、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞的液泡，符合题意．
C、细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用，不符合题意．
D、细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义，不符合题意．
故选：B

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