中东地区水资源极为匮乏的原因是

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中东气候炎热干燥，沙漠面积广大．很多地区年降水量不足200毫米，有的地方甚至数年滴雨不下，水资源成为制约农业发展的主要因素．中东在干旱的自然环境条件下发展了畜牧业和灌溉农业．
故选：B．

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